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电容式水分仪简称杯式水分仪，电容式原理，使用的时候先转一下，使样品均匀，通过电容大小来检测水份，根据电容原理颁=蚕/鲍(电容大小等于电量除以电压)，这类水分仪测试水分范围一般为14%-22%。测试不同的样品，需要用烘箱逐个标定，(即先用烘箱做出标准水份，然后再调节此水分仪参数来与烘箱相值对应)。
优点：电容式水分仪测试简单，速度快，谷物类样品无需粉碎，能显示数据为小数点后一位。
缺点：易受温度和均匀度影响，当温度为0℃显示水分值基本上为零，同样的样品均匀度不一样水分值不一样，测试22%以上水份的粮食时误差大，基本上没有重复性。而且温度需要10℃以上时其数据才能达到一定重复性。
电容水分仪目前80%用于粮食收购行业，其他行业用之甚少，虽说都只是辅助工具，但是所不同的是，插针水分仪测试过程中是把针头插入被测物体内，所测结果受力度影响很大。电容水分仪是要把所测样品直接倒入仪器里面得出水分值。
维科美拓是水分测定、橡塑检测、石化检测领域的专家，提供多种可靠且简单易用的快速水分测定仪、卤素水分测定仪、卡尔费休水分测定仪、在线水分检测仪、顿厂颁差示扫描量热仪、热变形维卡软化点温度测定仪、熔体流动速率仪、冲击试验机等分析检查仪器，无论您是应用在专业的实验室分析还是生产车间，又或者是现场快速检测，维科美拓都可以为您提供专业且有针对性的解决方案，满足化工、制药、塑料、食品、锂电、石油、能源、造纸、粮食、科研院校等行业在质量控制、生产与在线控制等方面的需求。
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